如图洗好材料
如图放适量水泡着,然后乌鸡洗干净后放姜去血水捞起来
炖汤里请不要放姜,味道会不清,
炖盅隔水蒸电压锅跳了就可以开盖盛来喝啦~
鸡皮太肥那些可以扯掉不要,第一次千万别加糖那些了超级甜的,第二次我也不加,喜欢吃甜可以第二次加少许冰糖或者红糖