【清凉一夏】抹茶花胶冻

作者： Vera133

用料

• 花胶 15-20克
• 牛奶 200毫升
• 冰糖 15克
• 抹茶粉 5克
• 水 30毫升

【清凉一夏】抹茶花胶冻的做法步骤

步骤 1

干花胶泡发好切小块放入隔水炖盅，加入200ml牛奶，炖四小时。出锅前加冰糖。

步骤 2

5g抹茶粉兑凉水化开。一定是凉水化开才不会结块。花胶趁热吃掉，待花胶液放凉后把抹茶液倒入花胶液中。

步骤 3

放入冰箱中冷藏12小时以上即成花胶冻。最后撒上抹茶粉。

步骤 4

营养美味不长肉的夏日甜品，一起试试吧

菜谱创建时间：2019-06-28 11:51:19