小美煮出来的杨梅汁好喝

作者： 乖乖虎-胡哥

新鲜杨梅上市了，用小美煮杨梅汁冷藏保存，每天喝到嘴里的都是鲜美的滋味。加入二块冰块喝起来口感更爽。

用料

• 洗杨梅
• 盐 5克
• 净水 2000克
• 煮杨梅
• 冰糖 50克
• 杨梅 500克
• 纯净水 500克
• 保存
• 300ml带盖玻璃瓶 3个

小美煮出来的杨梅汁好喝的做法步骤

步骤 1

小美主锅里放入盐5克，加网篮，加入杨梅500-600克，加水2000克左右，不盖量杯盖。5分钟/40度/速度4洗杨梅

步骤 2

音乐响起取出网篮，净水冲洗后沥水备用

步骤 3

主锅清空加入冰糖或冰糖粉50-60克（视杨梅甜度自行调整），加入杨梅，盖量杯盖。6分钟/100度/反转小勺。

步骤 4

音乐响起不要开盖，设定10秒/反转速度5，果肉分离。打开量杯盖加入纯净水500-600克，盖上量杯盖。20分钟/100度/反转速度1熬煮

步骤 5

准备大口玻璃盛器加滤网，带果肉果核的杨梅汁经滤网过滤。倒掉残渣（湿垃圾哦），将纯杨梅汁罐装晾凉存入冷藏室保存。小瓶装可以随身带。

步骤 6

大瓶装

步骤 7

加入大冰块喝起来更爽…酸酸甜甜透心凉

小美煮出来的杨梅汁好喝的小贴士

果肉分离👉必须反转👈；糖量可以减，随心所欲；冷藏保存，建议10天内喝完。

菜谱创建时间：2019-06-28 08:52:44