先来个大合照。
材料一
材料二
材料三
锅里放油,烧热,先放入洋葱炸下。炸出香味后放入葱头。
放入葱头后继续炸,大火炸至葱头微焦。
中途翻动下后将材料一里的剩余材料一起倒入炸。
中途要不断地翻动。
炸出香味后捞出所有材料,关小火。
倒入蒜蓉和小米辣翻炒,记得要小火。炒的同时加入蚝油,酱油,老抽,盐,白糖,鸡精调味。蒜蓉不要炒熟,微微翻炒下后出锅,出锅前加入葱花搅拌均匀。
万能蒜蓉酱,炒通心菜。
最爱烤生蚝。
一口闷,真爽。
放入烤箱,上下火200c°18分钟。。搞定。我的烤箱是高比克t60s。生蚝可蒸可烤哦,一键搞定。
蒜蓉要大粒点,不要把蒜蓉炒熟了。蒜蓉酱煮好后可放进瓶子里慢慢吃,一周都是没问题的。