煎饼

作者： sunflower_00

用料

• 一大鼓尖面一个到两个鸡蛋 可加虾皮葱末 3个饼

煎饼的做法步骤

步骤 1

一大鼓尖面一个到两个鸡蛋盐 可加虾皮葱末 加水顺时针搅拌 到稀面糊

步骤 2

放置半小时

步骤 3

放油一点，三分之一面，放锅中间，小火，转锅，面转匀，换大火

步骤 4

等面变色了换小火，前后晃动锅让面饼离开锅底

步骤 5

一两分钟后加油，翻面，中火1到2分钟变色出锅

煎饼的小贴士

加小苏打/碱面一小指甲盖 可以保持面不散开，饼也会黄一些

菜谱创建时间：2019-06-27 20:23:39