网红百香果柠檬凤爪

作者： Amelia爱生活爱美食

家里百香果柠檬都有，自己动手做一下网红百香果柠檬凤爪，好好吃~

用料

• 鸡爪 1斤
• 百香果 2个
• 柠檬 2个
• 料酒 适量
• 生姜 2片
• 泡椒 1袋
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺

网红百香果柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净剪掉指甲，剁成小块，清水浸泡10分钟，中间换几次水，去除血水

步骤 2

放入锅中加水，加料酒，生姜，花椒和八角下锅煮十分钟左右煮熟，喜欢脆的少煮会儿，喜欢烂一点多煮会，然后捞出过凉水摊凉

步骤 3

容其中倒入一包泡椒，煮好的鸡爪倒进去

步骤 4

加调料：一勺盐，一勺糖，一勺醋，一勺酱油，两勺生抽，柠檬切片放入，百香果果肉挖出放入，香菜切断放入

步骤 5

凤爪和调料一起翻拌均匀，放入冰箱冷藏3个小时，拿出来再翻拌一下，再冷藏2小时即可食用

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2019-06-27 18:56:11