1.烧一锅水,也就是这锅乱炖面的汤。 2.放入西红柿和冬瓜片,开火煮3分钟。 3.放入挂面后,加盐、鸡精、味极鲜、老抽。煮2分钟。这个时候把豆腐弄成块,生菜的根部和叶子部分分开。 4.放入生菜根部和豆腐煮1分钟。
最后生菜叶子下锅煮半分钟。
完成。
挂面煮的时间可以根据你自己喜欢的软硬程度来看,蒜末也是,低卡无油,酸鲜可口,最主要的是管饱呀!