尖椒腊肠

作者： 小喵坨坨

爱吃川味腊肠的朋友们，搭配尖椒炒，是不错的选择哦😊

用料

• 腊肠 一根
• 尖椒 两个
• 大蒜 三、四瓣
• 油 少量

尖椒腊肠的做法步骤

步骤 1

注意！这道菜一定要倒少量油，因为腊肠入锅后，会炸出很多油。 油热了之后，倒入蒜瓣，有蒜香味之后，倒入腊肠。翻炒至干瘪状，炒出油后，倒入尖椒，淋一点点生抽，出锅即可。

尖椒腊肠的小贴士

①腊肠本身就很咸很辣，不想吃太咸的朋友可以不放盐的。 ②出锅时，最好先把锅底的油倒在其他碗里，再将腊肠装盘，不然会被油浸泡。

菜谱创建时间：2019-06-27 16:49:01