水果什锦西米露

作者： 卖女孩的小柴

炎炎夏日的解暑神器

用料

• 西米 根据人数定
• 糖 看自己的口味加
• 火龙果 2个
• 水蜜桃 3个
• 葡萄 数个

水果什锦西米露的做法步骤

步骤 1

干净的锅加水煮沸

步骤 2

倒入西米，搅拌，大火加盖煮15分钟左右

步骤 3

出现小白点时加入一大碗冷水，然后加盖大火煮沸，

步骤 4

小白点减少时关火，加盖闷20分钟左右，具体可以根据西米数量多少来决定

步骤 5

闷好的西米过凉水两次，过滤煮烂的西米，有冰水可以用冰水代替更加Q弹，过水后的西米备用

步骤 6

需要加的水果切丁备用

步骤 7

找个碗，依次加入西米，切好的水果，最后加入糖。我用的是事先熬制好的红糖水，也可以用牛奶，椰浆等代替！水果呢也可以根据自己喜好来准备，如果不喜欢吃水果也可以直接加红糖水，或者像我家那位一样自创可乐红茶西米😊 一道简单的夏季冷饮就好了！

水果什锦西米露的小贴士

切记水开了才放西米，中途要搅拌一下防止粘锅！

菜谱创建时间：2019-06-27 16:00:33