万能凉拌汁

作者： 吃不胖娘啊

零失败的万能凉拌汁教程~凉菜、凉面都适用👌 这个凉拌汁拌黄瓜、拌腐竹、鸡丝…甚至凉面都很好吃🙈这次我用它来拌菠菜粉丝，好吃到飞起👼

用料

• 生抽 1勺
• 白糖 一勺
• 醋 2勺
• 辣椒油 半勺
• 蒜 半只
• 老干妈 1勺
• 香油 半勺
• 粉丝 4把
• 菠菜 半把

万能凉拌汁的做法步骤

步骤 1

1️⃣凉拌汁做法：半头蒜切末，放入碗中烧一大汤勺热油浇上，炸出香味后

步骤 2

加两勺醋、一勺生抽、一勺白糖

步骤 3

半勺香油、一勺老干妈、

步骤 4

一勺辣椒油 搅拌均匀后加入一勺葱末和一勺香菜梗

步骤 5

一勺白芝麻，搅拌均匀。凉拌汁就搞定

步骤 6

粉丝煮熟后过一下冷水备用

步骤 7

然后烧一锅热水，放一勺盐和几滴油，把切成锻的菠菜倒进去焯熟。大概一分钟就可以捞出，过一下冷水后捞出，稍微挤出水分，不用太用力！

步骤 8

菠菜和粉丝放入盘子里，倒上凉拌汁，拌一拌就可以啦

步骤 9

来，喂你🙈

万能凉拌汁的小贴士

调料勺就用中等的吃饭的勺子就行，我有拍到勺子的图，大家注意看就好啦！ 超级简单，夏天吃凉菜必备呀🙈

菜谱创建时间：2019-06-27 10:41:20