藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)

作者： 萌到清正美学院

买三色藜麦，送了藜麦粉，做一款低脂杂粮包吧~

用料

• 高筋粉 150克
• 全麦粉 150克
• 藜麦粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 鸡胸肉、青豆、洋葱 适量

藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)的做法步骤

步骤 1

高筋粉加鸡蛋，牛奶，盐，酵母等放入厨师机搅拌。等面粉成团后，再加入高筋粉藜麦粉继续搅打，面团圆润光滑即可。

步骤 2

一发30~40分钟。

步骤 3

鸡胸肉提前加生抽黑胡椒盐腌制(起码两小时以上)，青豆水煮，洋葱切成小丁。

步骤 4

一发后的面团拿出排气，整形成喜欢的形状，包入鸡肉馅，放油纸拖进行二发。

步骤 5

醒发至二倍，表面撒干粉，进行烘烤，上下180°，25~30min，出炉ok~

菜谱创建时间：2019-06-27 08:45:02