青苹果番茄,成熟后也是绿色,口感沙甜,生吃也很好吃😋
开水去皮,皮很薄😋
切滚刀块,形状随心😊
鸡蛋2个。
鸡蛋炒至滑嫩,盛出备用。
番茄倒入锅中,放适量盐和少量糖,略炒,关火。
出锅😋
绿番茄生吃就很好吃,口感很沙,炒的时间不能长,不然就成泥了☺