鲫鱼汤

作者： 梦涵厨房

鱼汤的营养程度是毋庸置疑的高，浓浓的钙质和胶原蛋白，都能为人体补充能量，我就经常会煮鱼汤，但是自己炖煮一条鱼，耗时久，而且营养会流失，鱼刺容易卡喉。最近入手了一台性价比超高的破壁机料理机，于是鲫鱼汤成了轻而易举的事情。 这台破壁料理机可以把一条完整的鱼破壁打破，鱼骨里面的钙充分释放到汤里面，更有利于钙质DHAEPA、胶原蛋白、磷脂类物质的吸收，还不用挑刺，最适合骨质酥松的老人和要补钙的孩子，当然还有要母乳的准妈妈们😄

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 三片
• 香葱 适量
• 香菜 适量

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

把鲫鱼杀好洗净，放入搅拌杯中   鲫鱼不要大过搅拌杯

步骤 3

把姜葱香菜放入搅拌杯中

步骤 4

倒入大约1100毫升的水

步骤 5

盖好盖子，按豆浆按钮，破壁料理机会自动煮鱼汤，静等即可

步骤 6

等时间到了，浓稠而又细腻的鱼汤也就做好啦，而且还可以超长12小时预约哦

步骤 7

鲫鱼含蛋白质、钙类等营养成分，能补钙、补肝肾、健脾胃，破壁料理机让鱼的营养全部呈现在这一碗浓汤中，避免营养的流失，而且老人和孩子的消化往往也没那么好，破壁的鱼汤更易吸收！

菜谱创建时间：2019-06-26 22:29:03