只需3步就能学会做·豆鼓蒸银鱼干

作者： 我就胖着玩玩

银鱼极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。 银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能。

用料

• 银鱼干 100克（看人数）
• 豆鼓 30克（喜可多加）
• 酱油 适量
• 花生油 适量
• 白糖 少许
• 姜片 3片

只需3步就能学会做·豆鼓蒸银鱼干的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

银鱼干清洗干净，用清水浸泡10分钟 ⚠️浸泡银鱼的水是冷清水，不是温水、热水⚠️大银鱼干净泡20分钟左右

步骤 3

浸泡好的银鱼干沥水，加入豆鼓、姜丝、花生油、酱油、一点点白糖（调鲜用），拌匀，大火隔水蒸20~25分钟即可 ⚠️喜欢辣的可以加点辣椒一起拌

步骤 4

搭配米粥真的好好次😋

步骤 5

成品

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2019-06-26 21:59:33