维也纳无糖白吐司

作者： 妞妞糖甜甜

用料

• 高筋面粉 ，350克
• 低筋面粉。 150克
• 鸡蛋2只
• 老酸奶320克
• 酵母5克
• 盐6克
• 玉米油40ml

维也纳无糖白吐司的做法步骤

步骤 1

除了盐和玉米油所有材料混合成团，揉至粗膜，加玉米油及盐揉至面团再次光滑，再揉至手套膜，一发至两倍大，排气分成六等份滚远不必松弛直接擀成牛舌状卷起1至1.5个圈，盖保鲜膜松弛15分，再次擀开翻面卷起2至2.5个圈放吐司盒温度38度湿度80%二发至九分满，表面刷蛋液，烤箱预热180度上下管35分钟后取出

菜谱创建时间：2019-06-26 21:36:00