红粉佳人

作者： 眼角的微笑a

颜值担当，美味相伴，营养在上，无油低盐低脂瘦身汤，爱上素食就是这样简单。

用料

• 西红柿 1个
• 鹰嘴豆 5勺
• 苜蓿芽 若干
• 盐 1克
• 黑胡椒 现磨
• 薄盐生抽 1勺

红粉佳人的做法步骤

步骤 1

四天时间，养出苜蓿芽，天然碱性食物，含高量的维生素E、蛋白质、B族维生素，清爽可口，低热量，可减肥瘦身，帮助荤食的人群调节身体。

步骤 2

把西红柿一半和煮熟后的鹰嘴豆，加500毫升饮用水(根据自己喜好汤汁浓稠度，加适量水)用破壁机研磨成汁。

步骤 3

煮开后，加一勺薄盐生抽、一丝丝盐调味。

步骤 4

将余下的另一半西红柿切丁，置锅内，待汤汁煮开后，加现磨黑胡椒调匀。

步骤 5

洒上苜蓿芽(为保证苜蓿芽的脆爽，省掉了焯水步骤)，当当当，营养美味的《红粉佳人》，闪亮登场啦。

红粉佳人的小贴士

控制体重的亲们，可以不用额外吃米饭，这碗汤汁，既保证了碳水化合物的摄入，又有足够的蛋白质(增肌必须营养物质)还有丰富的纤维素(促进肠蠕动)和维生素C。 煮浓汤的时候要小心搅拌，以免糊底。想要看到油花的童鞋们，也可在出锅后淋上一小勺橄榄油。 如果没有苜蓿菜也没关系，可以用其它的绿叶蔬菜替代，如豌豆苗或生菜等。

菜谱创建时间：2019-06-26 20:33:59