五花肉紫菜包饭

作者： 噔噔001

跟新西游记1学的，根据自己的口味做了改动。

用料

• 紫菜 四张
• 米饭 克
• 白芝麻
• 香油
• 咸鸭蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 紫苏叶 8片
• 五花肉
• 酱
• 黑胡椒粉

五花肉紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

米饭蒸熟，加香油，白芝麻，咸鸭蛋拌匀。（蛋黄在最后的包饭里有沙沙的口感，如果再做的话我会只用咸鸭蛋的蛋白）

步骤 2

胡萝卜切丝，（加盐）炒熟。

步骤 3

紫苏叶洗净，用厨房用纸吸走水分。

步骤 4

五花肉切薄片，煎熟。（我的刀功不好，切的有点厚，切薄点可以多铺一层，口感比较好）

步骤 5

紫菜铺平，铺一层米饭（米饭少放，否则卷起来会溢），一层胡萝卜丝，两片紫苏叶，两片五花肉，五花肉上撒适量黑胡椒粉，挤包饭酱（没买专用的包饭酱，我用的是图片上这种），卷起来，开吃。

五花肉紫菜包饭的小贴士

1. 如果一次吃不了要包保鲜膜保存。不包保鲜膜直接进微波炉的话，因为紫菜会变软，所以整条紫菜包饭会散架（别问我怎么知道的）。 2. 本来想买韩剧里常见的黄萝卜条，县城小没有买到，有机会加一次黄萝卜条试试。 3. 因为米饭里加了咸鸭蛋，胡萝卜也加了盐，所以后续没再加盐。可以根据自己的口味咸淡调整。 4. 没有成品图，因为没有找到切开微波后的包饭卷同时不散架的方法。☻忘记第一时间合影留念了。

菜谱创建时间：2019-06-26 20:27:20