清炒丝瓜

作者： 凯叔的小厨房

夏天到了，吃清炒丝瓜，润肺又解暑

用料

• 丝瓜 2根
• 大蒜 5瓣
• 菜籽油 2勺
• 盐 适量
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 1勺
• 耗油 1勺

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

西瓜去皮，用刀削成小块

步骤 2

准备姜，蒜，切条状

步骤 3

菜籽油下锅，7成热，再放姜和蒜，少盐，这样不会炸锅

步骤 4

7成热之后倒入丝瓜，加生抽，中火清炒

步骤 5

可以放点水，继续翻炒，放盐，放糖，放鸡精，放耗油

步骤 6

待到丝瓜变软，便可以出锅了，味道很赞哦

清炒丝瓜的小贴士

这道菜很简单，可以根据自己情况选择加不加糖和鸡精以及耗油，适合夏天吃。

菜谱创建时间：2019-06-26 16:22:16