木耳炒肉片

作者： 考研不忘复习

黄油、木耳、猪里脊的碰撞，很香啊，这一盘快见底了……

用料

• 木耳 20克
• 猪里脊 100克
• 洋葱 50克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 1.5克
• 白胡椒 少许
• 黄油 1小块
• 干辣椒 3个
• 花椒 10粒
• 郫县豆瓣 1勺

木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

泡发的木耳煮3分钟后捞出

步骤 2

猪里脊切片放入酱油、料酒、淀粉抓匀

步骤 3

热锅融化黄油，放洋葱、花椒、豆瓣酱、辣椒段炒香

步骤 4

加入肉片炒至八分熟

步骤 5

加入木耳炒至肉片熟透

步骤 6

装盘，顶上再放一块黄油，热气将黄油融化，香死了……

菜谱创建时间：2019-06-26 14:37:01