首先依次把粉丝,金针菇,油麦菜过热水焯一下,然后放入冷水中。可以在冷水中放入冰袋或者冰块,让菜冷的快一些。
1,把大蒜拍一下,切成碎末 2,把生抽,香醋和麻酱拌在一起,麻酱搅拌开 3,把大蒜和搅拌好的麻酱放进菜里,再加上香油和老干妈辣椒拌开就可以了