泰式秋葵拌牛肉

作者： Amy的小廚房

泰式涼拌適合夏季，今天用牛肉、秋葵，很是吸引人

用料

• 牛肉 10片
• 秋葵 10根
• 紅蘿蔔（小） 1根
• 紅蔥頭 1個
• 蒜頭 2瓣
• 魚露
• 泰式酸甜醬
• 檸檬汁 半個
• 薄荷葉 4片
• Tabasco辣汁

泰式秋葵拌牛肉的做法步骤

步骤 1

1）蒜頭拍碎，加油、魚露、酸甜醬、辣汁混合，加入檸檬汁拌勻；

步骤 2

2）秋葵開水燙熟，放冰水浸泡，紅蘿蔔刨絲、紅蔥頭切片，洋蔥切絲；牛肉燙熟；3）所有材料擺盤，淋上1）汁，撒切絲的薄荷葉與芝麻，享用

泰式秋葵拌牛肉的小贴士

1）牛肉用打火鍋的肥牛，方便好入味。 2）也可以用海鮮，雞絲代替牛肉

菜谱创建时间：2019-06-26 04:09:34