3-4个人的米饭量~大家看着来吧(一大碗女生吃,一中碗女生吃,一满饭盒女生吃,啊哈哈哈!!完美诠释,吃着碗里的,看着锅里的~)
鸡胸肉,切小块,用黑胡椒+料酒腌制~ 我临时没找到料酒,倒进去一点白酒,然后10秒内把酒倒掉,主要去腥,酒味大,不宜过多~
将胡萝卜🥕土豆🥔洋葱分别切成小块,方便后面煮熟~~口感更加软烂
放入猪油(可以多放一点油,毕竟菜量大) 下入葱、姜、酸沫爆香~~ 加入土豆🥔,翻炒至变色,可以多炒一会 再加入胡萝卜🥕,继续翻炒,时间可以久一点,别糊了就行~~炒好后,盛入盘中,待用……
干净的锅内,倒入黄油!我觉得香才用黄油 ,然后加入洋葱,再加入鸡肉💪,翻炒至鸡肉变白色+洋葱有点变软,再倒入刚才炒好的🥔+🥕。可以多炒一会,让彼此的香气互相渗透~~
然后在大杂烩锅中加入适量的白开水,再加入这个咖喱🍛,一盒就是100克,切成小块加入锅中。用勺子🥄搅拌开,慢慢融化,就有成色啦~~
铛铛~~米饭🌞🍛🌙咖喱 完美的组合,不知道是不是因为土豆多导致淀粉多,最后吃饱了,剩下的咖喱继续加水还是很浓稠~~所以就有了明天的午饭啦! 开心🥳