这么大的勺子,蒯3-4勺小米。
加些水,开始摇晃,就是淘米了。
淘米水倒掉。加水,加到距离杯口不到一个大拇指。大枣掰一掰放里面。
选慢炖,然后就不用管了,等着吃就行。时间问题看小贴士
1.用量:做一次,吃一次,不剩不浪费,这个米水用量适合我。而且我除了粥还有蛋菜肉,如果不吃别的只喝粥,那还是多放点小米,或者加点大米,记得搅拌 2.糊锅,冒锅:一开始出现过这样的问题。快炖+水加多了=冒锅,米加多了+不搅拌=糊锅。多用几次掌握好用量就好了 3.时间:三个小时以内想吃建议快炖或者快炖+慢炖。三小时以后吃可以只选慢炖。我基本上七点到单位就先把粥整上,按照这个比例,慢炖一上午不管它,11.30午休晾一会就吃了,而且比较喜欢的是没有煮粥时候咕嘟咕嘟的响声,所以完全不会影响我工作。 4.冰糖?桂圆?莲子?百合?枸杞?桂皮?要放么?看心情,有时间愿意费事,该洗的洗该扒的扒该泡的泡,我在单位一切从简。也可以在家准备好装个小保鲜盒,上班直接放就比较爽了。 5.口感:慢炖的粥比电饭煲30分钟做出来的烂糊多了,我喜欢