玉米面发糕

作者： 陶泥所皓

用料

• 玉米面粉 100克
• 普通面粉 100克
• 干酵母 2克
• 糖（木糖醇） 20克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 若干克
• 牛奶 220克
• 炼乳（可不放） 12克

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

太简单没拍图。把普通面粉和玉米面粉、牛奶、鸡蛋、糖、炼乳、酵母放一起调成糊倒入6寸模具中。模具事先铺上油纸。

步骤 2

一个小时后发酵成这样可以上锅了。凉水上锅大火蒸30分钟即可

步骤 3

蒸好焖3分钟出锅。

步骤 4

松软可口，喜欢甜的可以多加糖，我放了炼乳所以没加糖。

玉米面发糕的小贴士

牛奶放的时候没称重，一瓶250毫升的特仑苏剩的有一口，只要不太稀就行。

菜谱创建时间：2019-06-25 20:18:33