北鼎烤箱食谱-空气炸日式可乐饼

作者： 失控食堂

油炸虽然日常比较刻意避开 但也总是会想吃嘛 特别是追日剧 哈哈哈哈 改用空气炸吃得负担小一点～

用料

• 土豆 中等四个
• 猪瘦肉 100克
• 姜末 一撮
• 洋葱 半颗
• 橄榄油 一大勺
• 酱油 一勺
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 面包屑 适量

北鼎烤箱食谱-空气炸日式可乐饼的做法步骤

步骤 1

中等大小四只土豆提前蒸熟备 洋葱切丁 猪肉剁碎 再擦一撮姜末 备用

步骤 2

热锅放一勺橄榄油 洋葱丁下到锅里 炒到半透明状 放入猪肉糜和姜末 翻炒片刻加入调味料 一勺酱油/黑胡椒/海盐 七味粉

步骤 3

捣碎土豆 喜欢有颗粒的可以不用太碎

步骤 4

把炒好的洋葱猪肉 放进捣好的土豆里搅拌均匀 这个时候可以尝一下味道 调下味

步骤 5

预热烤箱空气炸功能200°

步骤 6

用手掌团成椭圆形或者圆形 随意

步骤 7

将饼子依次放入面粉裹匀 再放入蛋液碗蘸匀 最后放到面包糠碗内 均匀滚上面包糠

步骤 8

预热好的烤箱 空气炸200°20分钟

步骤 9

不是油炸也可以外酥里嫩～土豆不捣太碎也很优秀！

菜谱创建时间：2019-06-25 19:43:51