风干水果（北鼎烤箱食谱）

作者： 北鼎KATE

7系烤箱用发酵功能40度风干15个小时左右 5系烤箱用风干功能60度12-14小时左右

用料

• 自己喜欢的水果 适量

风干水果（北鼎烤箱食谱）的做法步骤

步骤 1

水果切薄片摆放在炸篮中，没有炸篮可以放在烤网上，一定要薄不要太厚，也不要叠加在一起，叠加在一起不容易干，摆放间隔要有点空隙（薄是重点哦～）

步骤 2

放入烤箱中用风干功能，用60度大约12_14个小时左右，（7系可用发酵功能II模式40度15个小左右，水果摆放在烤网上）时间根据每种水果含水量以及切的大小调整，水果干可以不垫烤盘，因为温度较低，风干完后及时清洁烤盘底部。

步骤 3

风干后的效果，如果感觉还有点湿可以再放入烤箱中继续风干一会。

步骤 4

酸酸甜甜非常好吃～

菜谱创建时间：2019-06-25 16:15:14