杏鲍菇炒肥牛

作者： 陪你吃饭

杏鲍菇和牛肉都富含蛋白质，钙和铁。益气养胃。我家小朋友很爱吃这两样。

用料

• 肥牛 260克
• 杏鲍菇 1个
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 黑胡椒 适量

杏鲍菇炒肥牛的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切薄片，用盐，淀粉，生抽，黑胡椒腌制20分钟。

步骤 2

杏鲍菇切条状。

步骤 3

葱切段

步骤 4

锅里放油，把杏鲍菇放锅里炒

步骤 5

炒至金黄加葱，翻炒几下，出锅备用。

步骤 6

锅里放少量油，放牛肉炒

步骤 7

牛肉熟的很快

步骤 8

加入炒好的杏鲍菇，一起翻炒，加盐调味

步骤 9

肥牛香嫩，杏鲍菇香脆。

杏鲍菇炒肥牛的小贴士

牛肉要热油炒，很快炒熟，肉质嫩。

菜谱创建时间：2019-06-25 13:15:04