酸豆角

作者： 巫婷婷

炎热夏季来袭 来一份自己做的开胃菜 酸豆角是否好吃 酸水很重要 在这里教大家怎么制作酸水 把酸水做好 腌：豆角 四季豆 黄瓜等 都非常美味

用料

• 茭头
• 盐
• 玻璃罐或者瓷坛

酸豆角的做法步骤

步骤 1

第一步：茭头两斤 买回来之后 直接泡水 不用添加任何材料 只需要用水泡两天 泡两天 泡两天 切记 一定要泡水两天

步骤 2

第二步：泡了两天的茭头 洗干净 沥干水份

步骤 3

第三步：把沥干水份的茭头放入玻璃罐中

步骤 4

第四步：烧一锅开水 等水开之后 关火 倒入半斤盐至开水中

步骤 5

第五步：等开水晾晾之后 倒入装玻璃罐中

步骤 6

第六步： 盖好盖子 等十天左右 就可以盐酸豆角了

酸豆角的小贴士

刚买来的茭头一定要泡水两天 我自己买的玻璃罐是4升装的

菜谱创建时间：2019-06-25 12:20:36