♥凉拌秋葵♥

作者： 恋尚厨房

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。 含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。 富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。 含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。 秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

用料

• 秋葵 8根
• 生抽 适量
• 陈醋 1勺
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 红辣椒🌶 1个
• 葱姜蒜 适量
• 十三香 少许
• 蚝油 少许
• 熟芝麻 少许
• 香油 适量
• 果蔬鸡精 少许

♥凉拌秋葵♥的做法步骤

步骤 1

做法看图☝

步骤 2

看图☝

步骤 3

☝

步骤 4

☝

步骤 5

☝

步骤 6

放冰箱冷藏后口感更佳

步骤 7

入夏很喜欢的一道爽口菜

♥凉拌秋葵♥的小贴士

焯水1—2分钟即可，必须过凉水哈，我喜欢爽口味每次一分钟！

菜谱创建时间：2019-06-25 11:08:39