准备食材
生菜洗净
小米椒切圈
蒜头去皮放入料理机
打成蒜末
准备好的蒜末
锅中倒入清水
滴2滴油
加1勺盐
水煮沸后生菜入锅中烫10秒
捞出摆盘
热锅热油煸炒蒜末
倒入生抽
倒入蚝油
倒入清水
倒入韩式甜辣酱
煮沸后小火熬煮5分钟
淋在生菜上,最后放上小米椒
烫生菜加入油可以让生菜的颜色更好看,因为韩式辣酱本身有甜味也比较咸,所以料汁中不用另外加糖和盐~