毛芹揪去老叶子,全部洗净后切段。番茄切块。备用。蒜切片。
热锅下油,下入番茄炒出汁水,再下入毛芹翻炒2-3分钟。毛芹变色炒软后,加入蒜片,加入一勺味极鲜,翻炒均匀出锅即可。
这道菜非常小清新,酸酸的很清爽,我刚好晚上做了红烧牛排,配着吃很舒服,你们可以参考搭配。