自己腌的泡菜,盐量自己能控制
泡好的泡菜捞出切丝,肉丝加生抽蚝油淀粉油抓匀腌制一会
热油先把腌好的肉丝滑至变色捞出,再一点点底油炒泡菜,泡菜翻炒片刻加入肉丝翻版均匀,少许白糖蚝油提鲜,出锅,完美,超级下饭