蒸丸子

作者： 晒太阳的猫头鹰

写给自己的菜谱，简单记录一下，下次做的时候再补充细节。补充1:因为给宝宝做的，我没加料酒，凉了有点腥，肉馅加一点料酒会好一些。

用料

• 猪肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 玉米粒 适量
• 鸡蛋 3个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量

蒸丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜、玉米切碎

步骤 2

加入肉馅中，一个方向搅拌，再加入鸡蛋、蒜末、姜末、蚝油、盐、淀粉，搅拌至上劲查筷子不倒就差不多了

步骤 3

蒸锅里沸水，将肉馅挤成丸子上屉蒸15分钟

菜谱创建时间：2019-06-24 19:28:27