【黔味】凉拌折耳根（鱼腥草）

作者： hhui77

用料

• 鱼腥草 500克
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 水豆豉（可不放） 一大勺
• 胡辣椒（可不放） 两大勺
• 白糖 一点点
• 花椒面（粉） 适量
• 木姜子油（可不放） 适量
• 红油辣椒 一勺
• 葱花 适量
• 香菜末 适量
• 陈醋 适量

【黔味】凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤

步骤 1

折耳根洗干净用盐腌五分钟，然后再把盐冲洗干净。把所有调料都放进碗里，搅拌均匀就可以吃了

步骤 2

胡辣椒

【黔味】凉拌折耳根（鱼腥草）的小贴士

胡辣椒，木姜子油和水豆豉没有可以不加，如果想要可以搜万能的淘宝，水豆豉可以买老干妈牌子的。当然个人觉得胡辣椒和油辣椒都放这样更好吃

菜谱创建时间：2019-06-24 19:13:16