蒜蓉肉碎蒸丝瓜茄子

作者： Flora_Huang

用料

• 丝瓜 1个
• 茄子 1个
• 蒜 5瓣
• 盐 1.5勺
• 糖 半勺

蒜蓉肉碎蒸丝瓜茄子的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，和茄子一起切成厚块状。

步骤 2

猪瘦肉剁碎，均匀铺在丝瓜茄子上。

步骤 3

取适量(5-6瓣)生蒜，用捣蒜器弄成蒜蓉。加1.5勺盐和半勺糖，搅拌均匀。

步骤 4

把调好味的蒜蓉配料涂在肉碎和瓜面上。

步骤 5

下蒸锅开大火 蒸5-8分钟即可。

步骤 6

完成！

蒜蓉肉碎蒸丝瓜茄子的小贴士

蒜蓉份量看个人口味来弄。 丝瓜削皮，茄子不用。 注意蒸煮时间，5-8分钟。

菜谱创建时间：2019-06-24 18:22:15