首先,选一个好的芋头,有荔浦芋头更好,而我没有。只好在超市挑了一个,千万不要买会生水夹生的芋头,没用的。 切下三分之一,削皮切小块,上锅蒸熟软,趁热拿出来加入适量的糖,和牛奶,搅拌碾碎成泥状,再加入黄油搅拌均匀即可备用。
不粘锅,加热,小火烘一下吐司片,两面金黄焦色即可。放凉备用哈
吐司凉了以后 ,是干干的有点酥,然后把放凉搅拌好的芋泥铺上,再铺一层肉松上去,加盖一片吐司。最后保鲜膜包好,对半切就可以了😆😆简单上手,颜值高。
⚠️没有淡奶油,所以不加,淡奶油一般只需要一点,开了一罐很浪费的,如果大家做别的烘培剩下有,可以根据自己喜欢加入淡奶油哈。 ⚠️加黄油搅拌是因为会更香,味道更好,如果没有也可以不加吧。 ⚠️一定要趁热把香芋搅拌碾碎,冷了碾不来。 ⚠️如果芋泥做太多,剩下可以做芋泥奶茶,各种甜品。 ⚠️糖和牛奶适量,因为每个人口味不一样,大家喜欢稠一点的就少点牛奶,喜欢爆浆感觉可以多加一些牛奶。