自制蓝莓酱

作者： 小艾私厨

用料

• 蓝莓 4斤
• 冰糖 200g
• 柠檬汁 少许

自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗干净，沥干备用

步骤 2

将冰糖，蓝莓放在锅中一起煮，加入少许柠檬汁

步骤 3

小火熬煮，煮时不断搅拌

步骤 4

大概半小时，铲子上挂上浓稠的酱，可以吃了。也可装瓶，放凉后如冰箱冷藏

自制蓝莓酱的小贴士

1.煮蓝莓酱不要加水 2.装酱的瓶子要开水烫过，擦干才能装，这样比较卫生，让酱也可以放得比较久 3.冰糖的量自己斟酌，喜甜的可以自己再加一点

菜谱创建时间：2019-06-24 15:55:51