麻薯（韩国小面包）

作者： 爱做面包的爱包

这是一款大众口味的面包，软糯Q弹，基本男女老少都可以接受，开店作为堆头陈列也很好看，很多面包店都有这款。我的配方量对于家庭版制作量会比较大，可以除以10，或者除以15再进行制作。 配方很好，你不收藏可能损失一个亿，损失很大！

用料

• 水 750克
• 冰块 300
• 鸡蛋 6个
• 高筋粉 450克
• 细砂糖 210克
• 大豆油 690克
• 麻薯粉 1110克
• 盐 30克

麻薯（韩国小面包）的做法步骤

步骤 1

所有材料提前秤好，没有先后顺序，只要秤齐全即可

步骤 2

开始低速搅拌至无干粉状态，转快速搅拌2分钟即可

步骤 3

如图状态即可装裱花袋挤盘子，一个35克

步骤 4

挤到盘子的时候，每个间隔一个麻薯包距离，避免烘烤膨胀粘在一起 烘烤:上火175，下火180，时间30-35分钟

步骤 5

出炉凉透后装盒。

菜谱创建时间：2019-06-24 13:38:07