超厚鸡蛋三明治

作者： 年mayday

一个小tip就可以做出超厚鸡蛋三明治，比厚蛋烧快手很多✌🏻✌🏻

用料

• 面包 2片
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜、火腿片 适量
• 黑胡椒、盐 适量

超厚鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入适量盐和黑胡椒。

步骤 2

不粘锅热锅热油，加入鸡蛋后不断搅拌，知道鸡蛋微微凝固（如图状态），即可关火。

步骤 3

鸡蛋放入一个有深度的碗中，用勺子压制碗底，便于定型。（鸡蛋处于半流动状，放入碗底后，用余温加热鸡蛋内部，就可以使鸡蛋定型，鸡蛋内部粘在一起。）

步骤 4

面包在烤箱150度烤3分钟，或者用平底锅煎熟，放入自己爱吃的配菜。

步骤 5

把鸡蛋扣在吐司上，用保鲜膜裹起，切开就可以啦。

步骤 6

超厚鸡蛋三明治，每一口都超满足。

步骤 7

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步骤 8

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菜谱创建时间：2019-06-24 11:26:10