惠灵顿龙虾

作者： BrenttheBaron

惠灵顿牛排的做法其实也可以延伸到其他肉类，比如三文鱼，鸡鸭胸肉。今天要分享的是龙虾🦞

用料

• 龙虾 1 只
• 蘑菇 12 个
• 蟹柳 12 根
• 酥皮 1 张
• 鸡蛋 1 个

惠灵顿龙虾的做法步骤

步骤 1

原料备齐洗净

步骤 2

将蘑菇打碎，蟹柳一半打碎，龙虾去壳撒上胡椒粉和一勺料酒腌制10分钟

步骤 3

将打碎的蘑菇在热锅上炕烧基本蒸干水分。桌上扑一张保鲜膜，酥皮摊平，在中间均匀的铺上炕过的蘑菇碎

步骤 4

第二次均匀的铺上蟹柳碎

步骤 5

第三层龙虾放在中间，旁边放上蟹柳棒

步骤 6

用保鲜膜卷上酥皮封紧，放入冰箱冷藏15分钟，取出后表面刷上蛋液，用小刀划出喜欢的花纹

步骤 7

烤箱预热至200摄氏度或392华氏度，烘烤25分钟，出箱后冷却10分钟再小心切开，就完成啦！

菜谱创建时间：2019-06-24 10:28:23