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不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法

不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)

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爱吃的小包子哟
宝宝喜欢吃巧克力面包,担心外面买的面包添加剂太多,糖太多,决定自己做做看。下厨房里面研究了各位大神的菜谱后,自己改了一下方子。希望感兴趣的宝妈们一同试试。因为自己做,所以食材尽量选好一点的,希望口感好一点。也为了自己辛苦从日本背回来的松下面包机不要闲置,让它经常能转起来~另外,自己研究的方子总归有些考虑不周的地方,希望大家多多包涵~

用料

不另加糖的巧克力吐司(超详细,含图)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加高筋面粉250克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加炼乳35克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加巧克力粉30克

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐3克

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡蛋一个

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3克酵母放在酵母盒里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开启“制作面包团”选项。一般一小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小时后加入黄油,选择“超快速面团”选项,8方分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

结束之后拿出面团,分三份。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚长条后加巧克力豆

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好之后一切二,放入450克的吐司盒。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司盒不盖盖子,放一碗热水一起在烤箱里发酵一个小时

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发完的丑样子

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宝宝吃得很香!说很好吃哦~

菜谱创建时间:2019-06-24 09:15:53
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