开花鸡腿

作者： 姐走的是阳关道_6gno

用料

• 鸡腿 5只
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 少许
• 生粉 适量
• 面包糠 适量

开花鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿洗净，从上至下剪成条状，注意底部不要剪断。

步骤 2

将盐，蚝油，生抽，胡椒粉，花椒粉，鸡腿混合腌制入味

步骤 3

混合好后装入保鲜袋，放进冰箱。（我一般上午腌，晚上吃）

步骤 4

将生粉加少许水搅拌均匀，面包糠用干爽的盘子装好

步骤 5

将腌好的鸡腿粘生粉水。每个地方都要粘上。

步骤 6

粘好生粉水的鸡腿放入面包糠中，每个地方都要裹上面包糠

步骤 7

裹好面包糠放入油锅中炸熟出锅，油高温的时候放鸡腿。

步骤 8

金黄色就熟了，我一般炸3-5分钟，具体看鸡腿大小而定。

步骤 9

不会摆盘😂不过味道不错。

步骤 10

开吃😁

菜谱创建时间：2019-06-24 08:01:54