芥末口水鸡

作者： 妈妈级娟子

用料

• 鸡腿 6只
• 花椒 15粒
• 料酒 3勺
• 姜 1块
• 大蒜 半个
• 大葱 半截
• 老陈醋 5汤匙
• 生抽 5汤匙
• 白糖 适量
• 麻油 2汤匙
• 盐 少许
• 芥末 适量
• 指天椒 4个
• 青瓜 1根
• 香菜 一小把

芥末口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净冷水下锅，加料酒和花椒，煮沸捞去上面的泡沫，煮至八成熟关火盖上盖子焖10分钟，捞出过一下凉水备用

步骤 2

青瓜去籽切丝，指天椒切小粒

步骤 3

香菜切段

步骤 4

老陈醋，生抽，白糖，盐，芥末，麻油调成汁

步骤 5

把鸡腿撕成鸡丝，姜 大蒜 大葱剁成泥加入撕好的鸡丝里

步骤 6

加入香菜，青瓜丝，调好的汁，搅拌均匀

步骤 7

芥末口水鸡就做好啦😄😄

芥末口水鸡的小贴士

不喜欢芥末的人可以不下芥末换成蒜蓉辣椒酱，一样很好吃

菜谱创建时间：2019-06-24 00:20:11