#快手菜#麻汁豆角

作者： Miss徐_

夏至已至，青岛终于也进入夏天了，天气热了不爱吃饭、但还是要好好吃饭呀，酷夏、凉菜是主角，只需要几分钟就可以搞定

用料

• 豆角 300克
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 麻汁/花生酱 3大勺
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 水 适量

#快手菜#麻汁豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净下、锅内烧水下豆角焯熟、注意不用煮太烂、熟了即可；煮熟捞出冲凉沥干备用

步骤 2

大蒜拍沫

步骤 3

麻汁/花生酱加醋、生抽、盐、适量水顺一个方向搅拌、酱汁要浓厚一点、不要太稀

步骤 4

调好的酱汁、大蒜倒入豆角、拌匀即可

#快手菜#麻汁豆角的小贴士

1.豆角不要煮太软 不好吃 2.豆角要嫩、要嫩、老的全是都不好吃 3.麻汁调的时候水要一点一点加、不可以调太稀、否则拌的时候挂不住豆角

菜谱创建时间：2019-06-23 23:59:44