快手版贝贝南瓜蒸蛋

作者： Amelia爱生活爱美食

很喜欢贝贝南瓜粉糯的口感，板栗似的，直接蒸着都超级好吃，今天试着做个贝贝南瓜蒸蛋给宝宝吃，营养健康又可爱呀，宝宝超级爱😘

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡蛋 1个

快手版贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

产地现摘的贝贝南瓜，新鲜健康，洗干净备用

步骤 2

南瓜三分之一处，盖子切开，用勺子挖出里面的籽和瓤子

步骤 3

蒸锅水烧开，将小南瓜碗放进去蒸十五分钟去，摊凉

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

用滤网过滤一下整出来蛋羹会更加细腻，加入和鸡蛋液等量1:1的凉开水

步骤 6

过滤好的鸡蛋液倒入南瓜中，盖上南瓜盖子蒸15分钟即可

步骤 7

蒸好的蛋羹细腻，南瓜粉糯，一口气吃完好满足😍

菜谱创建时间：2019-06-23 22:27:10