紫色千层

作者： Grace_long

第二次千层，一次比一次好

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 300克
• 糖 25克
• 黄油 20克
• 淡奶油 500克

紫色千层的做法步骤

步骤 1

步骤：蛋--糖--粉--油--奶

步骤 2

以上面步骤依次加料，Z字搅拌成糊状，过滤2次后放冰箱冷藏30--60分钟！拿出烙饼，基本可以做15--18张皮。淡奶油基本需要250g--300g。

步骤 3

这个皮除了千层还可以做这样的卷！完成后放冰箱冷藏！2小时后拿出很美味。

步骤 4

这次感觉奶油少了！下次要加到500淡奶油

紫色千层的小贴士

打淡奶油时把盆外放冰以降温，以免奶油化掉

菜谱创建时间：2019-06-23 19:48:24