芝麻酱凉面

作者： 爱上烘焙的菠菜妈妈

用料

• 手擀面 适量
• 黄瓜 1根
• 豆芽菜 适量
• 摊蛋皮 适量
• 调制芝麻酱 适量
• 香菜 适量
• 辣椒油 适量勺
• 制作辣椒油材料 勺
• 蒜 1头
• 葱 半根
• 花椒 半小把
• 辣椒面 三勺
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 玉米油 适量

芝麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

把所有做辣椒油的需要切的材料（除花椒外）全部切碎放入碗中搅拌均匀。

步骤 2

油烧热，放入花椒，花椒出香味后捞出；把油倒入第一步中，边倒边搅拌。

步骤 3

成品可以了……

步骤 4

面条煮的硬一点，过凉水后，放入刚才的油锅中搅拌，免得面条粘上。摆盘就可以吃了。

芝麻酱凉面的小贴士

鸡蛋皮用平底锅做，爱吃甜一点的，芝麻酱里可以放点糖！

菜谱创建时间：2019-06-23 17:48:21