西红柿去皮切丁,起锅热油,倒入西红柿翻炒出浓汁,加入大半碗清水煮沸
加入一勺番茄酱、一勺蚝油、加少许盐调味,再次煮沸腾倒入打散的鸡蛋液 等待半分钟再翻动 倒入白米饭翻炒均匀,小火煮两分钟即可,出锅撒上葱花开吃!
超级好吃浓郁
番茄一定要选红一些软一些,这样炒出的汤汁才浓郁更好吃!