香菇焖鸡饭好不好吃，关键点在这！

作者： 明知有味

用料

• 鸡肉 400克
• 干香菇 6朵
• 青豌豆 50克
• 耗油 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 1小勺
• 糖 5克
• 蒜头 3瓣
• 青蒜 1颗
• 大米 2.5杯

香菇焖鸡饭好不好吃，关键点在这！的做法步骤

步骤 1

香菇鸡肉饭关键点，煮米饭的时候倒入泡发香菇的水，然后按正常煮米饭煮就可以了

步骤 2

鸡肉洗净切小块

步骤 3

泡发的香菇，蒜头，大蒜切小块

步骤 4

锅底加油烧热，加入蒜头，大蒜爆香，再加入香菇，青豌豆翻炒

步骤 5

香菇出味加入鸡肉

步骤 6

鸡肉翻炒断生，加入盐，酱油，耗油，糖

步骤 7

翻炒上色

步骤 8

倒入到煮好的米饭里面

步骤 9

搅拌均匀，出锅

步骤 10

装盘开吃

香菇焖鸡饭好不好吃，关键点在这！的小贴士

香菇先洗干净，然后泡发，用泡发的水来煮饭

菜谱创建时间：2019-06-23 14:48:37