酸辣土豆丝

作者： 秀厨

下饭菜，辣不辣看辣椒，我这个大的红辣椒是不辣的。

用料

• 土豆 几个
• 大红辣椒 1根
• 小葱切段 适量
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 白醋 适量
• 食用油 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

1.土豆刨丝，水冲一下，不容易粘锅。辣椒切丝，小葱切段。

步骤 2

锅内热油，倒入土豆丝和红辣椒多翻炒几下，加盐，加少量水，加少量生抽，收汁，尝一下熟了没有、咸淡，加白醋，撒葱花，出锅。

酸辣土豆丝的小贴士

多翻炒，防粘锅。如果喜欢吃辣的可以加点辣椒面。

菜谱创建时间：2019-06-23 14:30:56